Dharti Namkeen Surti Mix (often known as Surti Bhusu) is a popular, authentic Indian snack mix from the city of Surat, Gujarat. It is known for its distinctive blend of flavors and crunchy texture, combining sweet, spicy, and savory tastes in every bite.

Ainesosat / Ingredienser : (FI) Kikhernejauho 31 %, syötävä öljy, riisihiutaleet 10 %, kikherne (gram pulse) 2 %, vihreät herneet, linssit, maapähkinät 2 %, maissihiutaleet, chilijauhe, jodioitu suola, mustasuola, korianteri, kurkumajauhe, kuivattu mangojauhe, fenkoli, kumina, laakerinlehdet, kaneli, kivijäkälä, muskottipähkinä, mace, neilikka, mustapippuri, sokeri, ajwainin siemenet, asafetida, nostatusaine (E500(ii)), happamuudensäätöaine (E330).Mausteet: chili, korianteri, kurkuma, mango, fenkoli, kumina, laakerinlehdet, kaneli, muskotti, mace, neilikka, mustapippuri, ajwain, asafetida. (SV) Kikärtsmjöl 31 %, ätbar olja, risflingor 10 %, kikärta (gram pulse) 2 %, gröna ärtor, linser, jordnötter 2 %, majsflingor, chilipulver, jodiserat salt, svart salt, koriander, gurkmejapulver, torkat mangopulver, fänkål, kummin, lagerblad, kanel, stenlav, muskotnöt, muskotblomma, kryddnejlika, svartpeppar, socker, ajwainfrön, asafetida, jäsningsmedel (E500(ii)), surhetsreglerande medel (E330).Kryddor: chili, koriander, gurkmeja, mango, fänkål, kummin, lagerblad, kanel, muskot, muskotblomma, kryddnejlika, svartpeppar, ajwain, asafetida.

Allergeenit / Allergener :  Sisältää: kikherne, maapähkinät, kumina. Saattaa sisältää jäämiä: puupähkinöitä, seesaminsiemeniä, soijaa, maitoa, vehnää (gluteenia). Innehåller: kikärta, jordnötter, kummin. Kan innehålla spår av: trädnötter, sesamfrön, soja, mjölk, vete (gluten).

Säilytys / Förvaring : (FI) Säilytä viileässä, kuivassa ja hygieenisessä paikassa poissa auringonvalosta. Avaamisen jälkeen säilytä ilmatiiviissä astiassa. Huom: Kuivattuja palkokasveja on liotettava, huuhdeltava ja kypsennettävä ennen käyttöä. (SV) Förvara svalt, torrt och hygieniskt, skyddat från solljus. Förvara i en lufttät behållare efter öppning. Obs: Torkade baljväxter måste blötläggas, sköljas och kokas före användning.

Ravitsemustiedot / Näringsvärde (per 100 g)

Energia / Energi: 2448 kJ / 585 kcal

 Rasva / Fett: 41.0 g

— josta tyydyttynyttä / varav mättat: 21.0 g

 Hiilihydraatit / Kolhydrater: 45.0 g

— josta sokereita / varav sockerarter: 5.0 g

 Ravintokuitu / Fiber: 9,0 g

 Proteiini / Protein: 21.0 g

Suola / Salt: 2.0 g