Sabudana / Sago is finished from the starch extracted from the pith (centre) of the sago palm stems. Sabudana is a food which is a rich source of energy and carbohydrates. It is also well-known as tapioca pearls. It is low in protein and fat. It is useful as an alternative in binding the dishes or making them thick.

Ainesosat / Ingredienser : (FI) Tapiokatärkkelys, vesi.(SV) Tapiokastärkelse, vatten.

Säilytys / Förvaring : (FI) Säilytä viileässä, kuivassa ja hygieenisessä paikassa poissa auringonvalosta. Avaamisen jälkeen säilytä ilmatiiviissä astiassa.(SV) Förvara svalt, torrt och hygieniskt, skyddat från solljus. Förvara i en lufttät behållare efter öppning.

Ravitsemustiedot / Näringsvärde (per 100 g):

Energia / Energi: 1511 kJ / 361 kcal

Rasva / Fett: 0 g

— josta tyydyttynyttä / varav mättat: 0 g

Hiilihydraatit / Kolhydrater: 89.3 g

— josta sokereita / varav sockerarter: 2.1 g

Ravintokuitu / Fiber: 0.9 g

Proteiini / Protein: 1.0 g

Suola / Salt: 0.03 g